湾仔码头_www.wanchaiferry.com.tw

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网站别名 湾仔码头网站地址 www.wanchaiferry.com.tw网站类型 生活服务 行业企业 所属地区 台湾 关键词 灣仔、水餃、臧姑娘、美味、用心、手工、高麗菜、高麗菜豬肉、香菇、高麗菜香菇、鮮筍、高麗菜鮮筍、豬肉、韭菜、鮮蝦、豆苗、玉米、三鮮、四季豆、辣四季豆、韭黃、蔬菜、創意料理、麵皮、灣仔碼頭、臧阿姨网站描述 灣仔碼頭於2007年正式在台灣生產並銷售,主要食材皆選擇台灣在地優良農產品,製作過程需通過層層檢測,堅持提供"皮薄、餡大、汁多"的美味水餃給喜愛灣仔碼頭手工水餃的消費者。

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湾仔码头简介

湾仔码头是一个速冻食品品牌,属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。

创建起源

臧健和女士,人称臧姑娘,1977年带着两个年幼的女儿从青岛出发,取道香港,准备飞往泰国与丈夫团聚。在香港转机的时候,她得知了一个确切的消息:丈夫在允许一夫多妻的泰国又娶了妻子,因为臧健和生的两个都是女儿。丈夫的离去,使她们的生活顿时陷入困境。臧健和只有出去做散工,有时甚至做三份兼职,每天工作十七八个小时。即使这样,也难以摆脱困境。一次她为来家里做客的朋友包饺子,来自青岛的她,有家传的做饺子秘方和技术。客人们吃了她做的饺子后都赞不绝口,并开玩笑说,你有这么好的手艺,做饺子卖定赚钱。说者无心,听者有意。臧健和以前也看到街边有小贩摆摊卖面食,虽说味道只是一般,生意却不错。于是她打定主意,做手工水饺来卖。于是她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料,在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。那时,包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人,俗称一脚踢,其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美,价钱亦不贵,服务也很好。随着时间的推移,有了不少熟客,这些熟客又带来不少新客。短短几年之内,湾仔码头臧姑娘的水饺已经是远近驰名了。

后来,她又在码头边上的堆货场搭了个木屋,建“山寨工厂”。既卖热水饺,也卖生水饺。在又当爹又当娘的单亲家庭里,臧健和始终不忘肩负的责任,无论多么劳累,她都要检查女儿的功课和品行。走访她们的学校。两个女儿理解母亲,学习非常认真,双双赴加拿大上了大学,还为自己争得了奖学金。

如今,湾仔码头家馔水饺,占领了香港10%的新鲜水饺市场,30%的冷冻饺子市场,在1997年与美国通用磨坊公司合作后,湾仔码头水饺又继而在上海、广州建立生产基地,推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆。如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山,在北京也达到了20%以上的市场份额。

湾仔码头云南纯

湾仔码头云南纯,高原菌菇水饺系列,浓郁菇香,源自纯净高原。云南因其纯净少污染的高原生态环境和气候,特别适合孕育出各种鲜美菌菇。高原独特的温润气候和高山雪水,滋养出的高原菌菇格外浓郁鲜香和丰富营养。

云南纯萃选云南高原清香嫩滑的鸡腿菇、鲜嫩爽口的杏鲍菇等,再搭配无公害上等原块前腿猪肉和蔬菜精心制作而成,让人们轻咬一口就能尝到大块菌菇和饱满的汁水,浓郁菇香与鲜美肉香在舌尖环绕,云南纯给人们的每一口都是大自然的鲜纯馈赠

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